Nätverkande i Norge till nytta för
ostronnäringen
– Det är utanför Nord-Ostrons geografiska område som den skandinaviska ostronodlingen för närvarande bedrivs idag. Därför är det viktigt att knyta kontakter med dem som odlar där, och att ta tillvara deras kunskap och erfarenheter, säger Susanne Lindegarth, projektledare för Nord-Ostron.
Delar av Nord-Ostrons medlemmar åkte därför den 24-26 augusti till Bergen-Haugesundsområdet för att besöka befintliga norska ostronodlare och ett kommersiellt ostronkläckeri. Gruppen besökte Agapollen på Bømlo, odlingsanläggningen Vest i Havet, Økland Skjell, Sunnhordaland Havbruk samt Scalpro A/S, som är ett fungerande kläckeri för både kammusslor och ostron. Under en miniworkshop utbyttes erfarenheter med Rogaland Shellfish och EU-projektet Bioframe. Resan gav mycket goda kontakter med den norska ostronindustrin och en bra inblick i vilka odlingssystem som används där. Besöket på ostronkläckeriet har bidragit till nya idéer kring metoder att odla ostronlarver.
– Ostronindustrin är en liten industri och därför är samarbete mycket värdefullt. Den kritiska massan i varje land är inte tillräcklig, tror jag. Yngeltillgången är till exempel för osäker, och industrin bygger på att odlare regelbundet kan få tillgång till yngel som kan sättas ut i havet. Med samarbete mellan länderna kan vi uppnå den kritiska massan och lyckas ändå, säger Susanne Lindegarth.
